富沃特机械设备有限公司是一家休闲膨化食品机械专业制造商 。膨化休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,各种谷物膨化食品作为一种方便快捷、营养丰富的休闲零食很快进入千家万户。该休闲食品生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场**行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
生产线描述:
一. 休闲食品生产线 工艺流程:
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→(筛选)→喷油→调味→(包装)
二. 休闲食品生产线设备配置: 拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→风送机→ 多层烤箱→提升机→喷油机→双滚筒调味机/八角筒调味机→(包装机)
三. 膨化休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,各种谷物
膨化食品作为一种方便快捷、营养丰富的零食很快进入千家万户。 该休闲食品生产线设备价格具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场**行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
四. 工艺组成:
1. 拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机。
2. 螺旋上料机:利用螺旋搅拌式输送,确保二次均匀拌料及上料方便快捷。
3. 双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量分别为100kg/h--500kg/h不等,可以玉米粉、大米粉、小麦大麦粉及其他五谷杂粮等为原料。
4. 风送机或提升机:将半成品输送到烤箱,风送机或提升机的高度根据烤箱确定。
5. 多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢网布及不锈钢网带,烘烤时间可以根据速度调节。 6.振动筛:筛去不合格产品及碎料。(可选)
7、调味线:八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置。
五.休闲食品生产线各控制柜选用精准合格的电子配件,操作简单,实现自动化生产。厂家正常生产时可配备1-2名设备操作工人。
膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,*具一格地形成了食品的一大类。
由于生产这种膨化食品的设备结构简单,操作容易,设备投资少,收益快,所以发展得非常迅速,并表现出了较大的生命力。
由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类、薯类为原料,经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。
种类
1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。
2.油茶类:膨化面茶。
3.食品:压缩饼干。
4.糕点类:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。
5.小食品类:米花糖、凉糕等。
6.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。
上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。
膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。膨化不仅以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成了某些新的物质。
温馨提示:
1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.免费安装调试;
4.负责培训人员;
5.免费保修一年。
6.可以根据客户的厂房尺寸提供较为合理的设备摆放方案。